アンジェリカ・アラウス

アンジェリカは、意識の高いシェフであり、直感的な調理法と旬の地元食材への敬意を基盤とした料理プロジェクト「Maga Nómada」の創設者です。彼女は、ラテンアメリカの風味と新鮮な自然食品を融合させ、すべての料理を一から作り上げています。UNTMDでは、彼女の料理は、身体を養い、体験をより豊かなものにし、食卓を囲む有意義なひとときを創り出すためにデザインされたリトリートの不可欠な要素となっています。.

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