ジョセフ・ピント大尉

ジョセフ・ピント大尉はインド空軍のパイロットを退役後、インド国内外の民間海洋産業でヘリコプターの操縦士として働き始めました。典型的なケララ州のキリスト教徒の家庭に生まれた彼は、生粋の肉食主義者で、ほとんどあらゆる種類の肉を食べていました。村で飼育していた鶏やウサギを殺して料理に使うことさえありました。その結果、彼は裂肛に悩まされ、手術を受けたにもかかわらず、常に便秘に苦しんでいました。2015年1月、彼は妻のローズと10代の娘2人と一緒に映画「地球人」を観て、その瞬間から家族と共にヴィーガンになりました。徐々に健康的なヴィーガン食へと移行し、彼は12kg減量し、胃酸過多や便秘も解消しました。また、薬を飲んでも回復にほぼ1ヶ月かかっていた頻繁な風邪の発作からも解放されました。今では頻度も強さもほぼゼロになりました。彼は今、元気で意欲に満ち溢れており、同じような悩みを抱えている人々を助けたいと思っています。動物にこれ以上危害を加えないという誓いを胸に、自然、動物、そして人類を救うために、ヴィーガニズムをできる限り広めたいと願う彼は、仕事を辞め、現在はこの活動に専念している。キャプテン・ジョセフは現在、ムンバイにあるSHARANオーガニックファーマーズマーケットとSHARANオーガニックストアの運営を担っている。また、男性向けの講演や料理教室も開催している。さらに、SHARAN 21日間ヘルスリトリートではフィットネス・ファシリテーターを務め、参加者が自ら設定した限界を克服できるよう励ましている。.