柳の木陰で癒やし

クエルチェートは11世紀に遡り、近隣の他の多くの集落とは異なり、観光マップには載っていないため、この種のものとしては珍しい宝石であり、瞑想に没頭するのに最適な場所です。所有者であるジノリ侯爵によって生きた集落として保存されているクエルチェートには、35人の常住者がいます。農家、作家、アスリート、音楽家、ヨガ実践者など、多様な人々が集まっています。ヨガの教えに沿って、ヒーリング・イン・ザ・ウィローズは社会的および環境的意識を持ったリトリートを提供することを目指しています。そのため、リトリートに必要なすべての材料とサービスは、環境と地域社会に最大限の敬意を払い、できる限り地元から調達しています。リトリート中に使用されるすべての製品はオーガニックで環境に優しいもの（提供される純ゴムのヨガマットを含む）であり、すべての食事はビーガンでパーム油不使用です。なぜビーガンなのか？私たちは、制御不能なグローバルな食料生産システムにおいて、ヴィーガニズムこそがヨガへの道の最初の教えであるアヒムサ（非暴力）の現代的な意味を最もよく体現しているという認識が広まっているからです。さらに、できる限り多くの商品やサービスを地元から調達することで、近隣の家族経営の有機農場（リトリートの食事に使用する新鮮な食材はすべてここから購入しています）、チェチーナとヴォルテッラの町にある地元の有機食品店（乾物やパンのほとんどを購入しています）、そして地元の駅からゲストを送迎してくれる地元の運送会社など、地元のビジネスを支援しています。クエルチェートの集落自体も、集落で生産されるワインとオリーブオイルの副産物を燃料とするバイオマスリアクターによって発電される再生可能エネルギーで稼働しています。また、ヨガをできるだけ多くの人々に提供することにも力を入れており、幅広い価格帯を設定し、経済的な支援が必要な方々にもリトリートに参加していただけるよう、奨学金制度も多数用意しています。.