マテオ・パディラ

カリフォルニア出身で、レストランやホスピタリティ業界で 20 年以上の経験を積んだマテオは、フィンカ リラパドのヘッド シェフ兼共同創設者です。2019 年にコスタリカに移住して以来、マテオは土に触れ、農業とパーマカルチャーを独学で学びました。彼はフィンカのマスター デザイナーであり、自然の中で過ごした時間や存在感を体現することから哲学を得ています。ほとんどの日を土地で過ごし、植物の仲間たちと深い繋がりを育む一方で、キッチンでおいしい料理を作るのも大好きです。リトリート中は、すべての食事を作り、農場ツアーや植物についての講演を行います。旅行に情熱を注ぐマテオは、40 か国以上を訪れ、バンで生活し、ドバイで働いた経験があります。彼はレイヴン スーリヤの天使のような父親であり、4 匹の毛むくじゃらの子供の父親であることを誇りに思っています。マテオは乙女座の太陽星座で、ヒューマン デザインではジェネレーターです。.