イヴ・ニコリエ・サンドロック

私は1976年にスイスのチューリッヒで生まれました。1982年に母がバルセロナに移住したため、8歳でスペイン料理を含む様々な文化や言語についてより深く学ぶことができました。ジャーナリズムを学び、PR分野で短期間の実務経験を積みました。2000年にインターネットマーケティングの世界に足を踏み入れ、そこで10年間ビジネスパートナーとなるアンドレアスと出会いました。オンラインマーケティングコンサルタントとして彼と仕事をするのはとても楽しい時間でした。2010年に長男のルカが生まれたのを機に、幼い頃からの情熱である料理に専念するために人生を変えることを決意しました。ルカがハイハイを覚え始めた頃、私は自分の人生を見つめ直していました。情熱を注いで、市場から食卓までの体験、企業のチームビルディングイベント、伝統的なスペイン料理の料理教室、プライベートシェフサービスなど、独自の料理体験の世界を構築しています。私はソーシャルシェフと自称しています。なぜなら、私の料理イベントでは、生の食材を美しく風味豊かな料理に変えるために人々を集めているからです。料理をするときは、食品市場から新鮮な地元の食材を調達するのが好きです。人々と一緒に料理をしながらインスピレーションを得て、キッチンで時間をかけて美味しい料理を作るのが大好きです。.